Технология и техника переработки молока / С.А.Бредихин, Ю.В.Космодемьянский, В.Н.Юрин

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок269345,
Вид документа: Книги
Автор: Бредихин, С. А. (род. 1953)
Опубликовано: М. : Колос , 2001
Физические характеристики: 398, [1] с. ; 21 см.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br406836
005 20190319113349.0
010 # # $a 5-10-003442-4  $b в пер.  $d Б.ц. 
100 # # $a 20020518d2001 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Технология и техника переработки молока  $f С.А.Бредихин, Ю.В.Космодемьянский, В.Н.Юрин 
210 # # $a М.  $c Колос  $d 2001 
215 # # $a 398, [1] с.  $d 21 см. 
300 # # $a Библиогр.: с. 396-397. 
345 # # $9 2000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23260  $a ПЕРЕРАБОТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33890  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18778  $a МАЛАКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18794  $a МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23261  $a ПЕРАПРАЦОЎКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33875  $a ТЭХНАЛАГІЧНЫЯ ПРАЦЭСЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33891  $a ТЭХНАЛАГІЧНАЕ АБСТАЛЯВАННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18777  $a МОЛОКО  $2 DVNLB 
675 # # $a 637.1.02/.07  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.63.01  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-471858  $a Бредихин  $b С. А.  $g Сергей Алексеевич  $c доктор технических наук  $f род. 1953 
701 # 1 $3 BY-SEK-471859  $a Космодемьянский  $b Ю. В.  $g Юрий Викторович 
701 # 1 $3 BY-SEK-471860  $a Юрин  $b В. Н.  $g Виктор Николаевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20020518  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo