Развитие биотехнологических аспектов производства альтернативных вариантов тонизирующих напитков на основе молочного лактозосодержащего сырья: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.04 / Жидков Владимир Евдокимович
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Жидков, В. Е. |
| Wydane: | М. , 2001 |
| Opis fizyczny: |
50 с.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||