Исследование и разработка технологии деликатесных продуктов из свинины с применением коптильного ароматизатора: Автореф. дис. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Кудряшов Николай Леонидович
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Кудряшов, Н. Л. |
| Publié: | Кемерово , 2001 |
| Description matérielle: |
19 с.
|
| Langue: | Russe |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||