Исследование и разработка технологии деликатесных продуктов из свинины с применением коптильного ароматизатора: Автореф. дис. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Кудряшов Николай Леонидович
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Кудряшов, Н. Л. |
| Publicado: | Кемерово , 2001 |
| Descripción Física: |
19 с.
|
| Lenguaje: | Ruso |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||