|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br391976 |
| 005 |
20220607110811.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20020319d2001 k y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Применение амарантового шрота и других видов нетрадиционного сырья в биотехнологических процессах получения пива
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e 05.18.07
$f Букин Андрей Александрович
$g [С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий]
|
| 210 |
# |
# |
$a СПб.
$d 2001
|
| 215 |
# |
# |
$a 16 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: c. 16 (5 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3257425
$a ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2711095
$a ПИВОВАРЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar1864234
$a НЕТРАДИЦИОННОЕ СЫРЬЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2270
$a АМАРАНТ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar82000
$a ШРОТ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.09.37
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.43.31
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.30
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.07
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-532269
$a Букин
$b А. А.
$g Андрей Александрович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20020319
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
