Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учеб. пособие для вузов по экон. специальностям / А.Ф.Шепелев, О.И.Кожухова, А.С.Туров
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Шепелев, А. Ф. |
| Апублікавана: | Ростов н/Д : Изд. центр "МарТ" , 2001 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
190, [1] с. ; 21 см.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||