Разработка технологии молочно-соевых продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Кузлякин Александр Константинович
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Кузлякин, А. К. |
| Publié: | Кемерово , 2001 |
| Description matérielle: |
22 с. : ил., табл.
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||