Пути интенсификации стадии брожения в технологии светлых сортов пива: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 03.00.23 / Черепенникова Екатерина Борисовна
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Черепенникова, Е. Б. |
| Publié: | М. , 2001 |
| Description matérielle: |
25 с.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||