Пути интенсификации стадии брожения в технологии светлых сортов пива: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 03.00.23 / Черепенникова Екатерина Борисовна
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Черепенникова, Е. Б. |
| Veröffentlicht: | М. , 2001 |
| Beschreibung: |
25 с.
|
| Sprache: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||