Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании: Учеб. по специальности 2711 "Технология продуктов обществ. питания" / А.В.Козлов
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Козлова, А. В. |
| Wydane: | М. : Мастерство , 2001 |
| Opis fizyczny: |
154, [2] с. ; 22 см
|
| Język: | Русский |
| Seria: |
Среднее профессиональное образование
|
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||