Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании: Учеб. по специальности 2711 "Технология продуктов обществ. питания" / А.В.Козлов
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Козлова, А. В. |
| Publié: | М. : Мастерство , 2001 |
| Description matérielle: |
154, [2] с. ; 22 см
|
| Langue: | Русский |
| Collection: |
Среднее профессиональное образование
|
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||