Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании: Учеб. по специальности 2711 "Технология продуктов обществ. питания" / А.В.Козлов
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Козлова, А. В. |
| Veröffentlicht: | М. : Мастерство , 2001 |
| Beschreibung: |
154, [2] с. ; 22 см
|
| Sprache: | Русский |
| Schriftenreihe: |
Среднее профессиональное образование
|
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||