Обработка рыбы и морепродуктов: Учебник / В.Н.Голубев, Т.Н.Назаренко, Е.И.Цыбулько

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок239412, 1//806579(039),
Вид документа: Книги
Автор: Голубев, В. Н.
Опубликовано: М. : Изд. центр "Academia" ИРПО , 2001
Физические характеристики: 184, [1] с. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Профессиональное образование
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br348592
005 20201202132919.0
010 # # $a 5-8222-0119-9  $b Ин-т развития проф. образования в пер.  $d Б.ц. 
010 # # $a 5-7695-0713-6  $b Академия 
100 # # $a 20010815d2001 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Обработка рыбы и морепродуктов  $e Учебник  $f В.Н.Голубев, Т.Н.Назаренко, Е.И.Цыбулько  $g Ин-т развития проф. образования 
210 # # $a М.  $c Изд. центр "Academia"  $c ИРПО  $d 2001 
215 # # $a 184, [1] с.  $d 22 см 
225 1 # $a Профессиональное образование  $e Федер. комплект учеб. 
300 # # $a Библиогр.: с. 183. 
345 # # $9 10000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28764  $a РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28757  $a РЫБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18912  $a МОРЕПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28765  $a РЫБНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18913  $a МОРАПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28756  $a РЫБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13115  $a ЯКАСЦЬ ПРАДУКЦЫІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3146705  $a ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar35521  $a УЧЕБНИК  $2 BYGNR 
675 # # $a 664.95(075.32)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 69.51.01  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-322131  $a Голубев  $b В. Н.  $g Владимир Николаевич 
701 # 1 $3 BY-SEK-429108  $a Назаренко  $b Т. Н.  $g Татьяна Николаевна 
701 # 1 $3 BY-SEK-429109  $a Цыбулько  $b Е. И.  $g Елена Ивановна  $c доктор технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20010815  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo