Вакуум-сублимационная сушка соевого молока с использованием различных источников и способов подвода энергии: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Шахова Марина Николаевна
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Шахова, М. Н. (род. 1966) |
| Publicado: | Воронеж , 2000 |
| Descripción Física: |
24 с., включая обложку : ил., табл.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||