Вакуум-сублимационная сушка соевого молока с использованием различных источников и способов подвода энергии: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Шахова Марина Николаевна
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Шахова, М. Н. (род. 1966) |
| Published: | Воронеж , 2000 |
| Physical Description: |
24 с., включая обложку : ил., табл.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||