Разработка технологии пищевых лечебно-профилактических продуктов из ламинарии японской (LAMINARIA JAPONICA): автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Ковалева Елена Анатольевна
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Ковалева, Е. А. |
| Publié: | Владивосток , 2000 |
| Description matérielle: |
24 с., включая обложку : ил.
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||