Разработка технологии пищевых лечебно-профилактических продуктов из ламинарии японской (LAMINARIA JAPONICA): автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Ковалева Елена Анатольевна
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Ковалева, Е. А. |
| Publicado: | Владивосток , 2000 |
| Descripción Física: |
24 с., включая обложку : ил.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||