Разработка технологии пищевых лечебно-профилактических продуктов из ламинарии японской (LAMINARIA JAPONICA): автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Ковалева Елена Анатольевна
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Ковалева, Е. А. |
| Апублікавана: | Владивосток , 2000 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
24 с., включая обложку : ил.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||