Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: Учеб. пособие / Л.В.Мармузова

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок212423,
Вид документа: Книги
Автор: Мармузова, Л. В.
Опубликовано: М. : Изд. центр "Academia" ИРПО , 2000
Физические характеристики: 131, [1] с. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Профессиональное образование
Предмет:
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ХЛЕБАБУЛАЧНЫЯ ВЫРАБЫ
МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
МИКРОБИОЛОГИЯ
ОХРАНА ТРУДА
САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЙ НАДЗОР
МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ
МІКРАБІЯЛОГІЯ
АХОВА ПРАЦЫ
САНІТАРНА-ЭПІДЭМІЯЛАГІЧНЫ НАГЛЯД
ХЛЕБАПЯКАРНАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ САНИТАРИЯ
ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ
ВЫТВОРЧАЯ САНІТАРЫЯ
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br277678
005 20201126153321.0
010 # # $a 5-8222-0065-6  $b Ин-т развития проф. образования  $d Б.ц. 
010 # # $a 5-7695-0607-5  $b Академия 
100 # # $a 20001026d2000 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности  $e Учеб. пособие  $f Л.В.Мармузова  $g Ин-т развития проф. образования 
210 # # $a М.  $c Изд. центр "Academia"  $c ИРПО  $d 2000 
215 # # $a 131, [1] с.  $d 22 см 
225 1 # $a Профессиональное образование  $e Федеральный комплект учебников 
300 # # $a Библиогр.: с. 122 
300 # # $a Предм. указ.: с. 123-129. 
345 # # $9 30000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23597  $a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36897  $a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36898  $a ХЛЕБАБУЛАЧНЫЯ ВЫРАБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19314  $a МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18242  $a МИКРОБИОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar22440  $a ОХРАНА ТРУДА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29068  $a САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЙ НАДЗОР  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19315  $a МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18243  $a МІКРАБІЯЛОГІЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar22441  $a АХОВА ПРАЦЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29069  $a САНІТАРНА-ЭПІДЭМІЯЛАГІЧНЫ НАГЛЯД  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36908  $a ХЛЕБАПЯКАРНАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25905  $a ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ САНИТАРИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23598  $a ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25906  $a ВЫТВОРЧАЯ САНІТАРЫЯ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2267181  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ  $2 BYGNR 
675 # # $a 664.6:579.67(075.32)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 614.31:664.6(075.32)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.01.93  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.33.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.33.35  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 34.27.39  $2 rugasnti 
686 # # $a 76.33.43  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-376352  $a Мармузова  $b Л. В.  $g Людмила Викторовна  $c пищевые производства 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20001026  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo 

Схожие документы