|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br261795 |
| 005 |
20200615095029.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20000609d2000 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Теоретические и практические аспекты создания поликомпонентных продуктов питания на мясной основе
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук
$e 05.18.04
$f Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 2000
|
| 215 |
# |
# |
$a 46 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 38-46 (112 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23617
$a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3691
$a БЕЛКИ (вещества)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19366
$a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar31414
$a СОЯ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.55.37
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.31
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-CNB-ar1051135
$a Титов
$b Е. И.
$g Евгений Иванович
$c доктор технических наук
$f род. 1945
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20000609
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
