Технология переработки жиров: Учеб. по специальности "Технология жиров" / Н.С.Арутюнян, Е.П.Корнена, Л.И.Янова и др.
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | 3-е изд. |
| Опубликовано: | М. : Пищепромиздат , 1999 |
| Физические характеристики: |
450, [1] с.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||