Технология и оборудование для производства мороженого / Ю.А.Оленев
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Оленев, Ю. А. |
| Апублікавана: | М. : ДеЛи , 1999 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
270 с.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 0 | Не даступна (подготовлен в переплет) | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||