Разработка технологии комбинированного мясного продукта с использованием пищевой растительной добавки модифицированной микроорганизмами: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад39455,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Маслюк, С. А.
Опубликовано: М. , 1999
Физические характеристики: 30 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br246138
005 20171024135750.0
100 # # $a 20000210d1999 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a y m 001yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологии комбинированного мясного продукта с использованием пищевой растительной добавки модифицированной микроорганизмами  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 05.18.04  $f Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии 
210 # # $a М.  $d 1999 
215 # # $a 30 с. 
300 # # $a Библиогр.: c. 29-30 (6 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27526  $a ПРАДУКЦЫЯ РАСЛІННАГА ПАХОДЖАННЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9606  $a ДАБАЎКІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18271  $a МІКРААРГАНІЗМЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33871  $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19358  $a МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9605  $a ДОБАВКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18270  $a МИКРООРГАНИЗМЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19359  $a МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27525  $a ПРОДУКЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.59.03  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.59.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-466772  $a Маслюк  $b С. А.  $g Сергей Александрович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20000210  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo