Разработка и исследование технологии производства сливочного масла с использованием растительных пигментов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад39115,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Костина, Н. Г.
Опубликовано: Кемерово , 1999
Физические характеристики: 17 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br245045
005 20200615133033.0
100 # # $a 20000206d1999 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка и исследование технологии производства сливочного масла с использованием растительных пигментов  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 05.18.04  $f Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти 
210 # # $a Кемерово  $d 1999 
215 # # $a 17 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 16-17 (15 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23597  $a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar17210  $a МАСЛОДЕЛИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18781  $a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27523  $a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19572  $a НАПОЛНИТЕЛИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14590  $a ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 62.09.37  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.63.37  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-595786  $a Костина  $b Н. Г.  $g Наталья Геннадьевна  $c кандидат технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20000206  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060317  $g psbo