Схожие документы

• Национальная и зарубежная кухня: учебное пособие: по специальностям 2711 "Технология продуктов общественного питания", 2311 "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания" / автор-составитель Т.Г.Кумагина. - Москва : ЮНИТИ, 2005. - 431 с. - (Среднее профессиональное образование)
  Опубликовано: (2005)
• Советская национальная и зарубежная кухня: [Учеб. пособие для сред. проф.-техн. уч-щ]. - 2-е изд. - М. : Высш. школа, 1979. - 479 с.
  Автор: Титюнник, А. И.
  Опубликовано: (1979)
• Советская национальная и зарубежная кухня: [Учеб. пособие для сред. проф.-техн. училищ] / А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов. - М. : Высш. школа, 1977. - 383 с.
  Автор: Титюнник, А. И.
  Опубликовано: (1977)