|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br170923 |
| 005 |
20210817124726.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 19990118d1998 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 105 |
# |
# |
$a y 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка и исследование быстрого замораживания рубленых полуфабрикатов в условиях дискретного теплоотвода
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e 05.18.04 ; 05.18.12
$f Кемеров. технол. ин-т пищ. пром-сти
|
| 210 |
# |
# |
$a Кемерово
$d 1998
|
| 215 |
# |
# |
$a 17 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с.16-17 (9 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2397355
$a ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2206550
$a ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3135865
$a ТЕПЛООТВОДЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3346519
$a РУБЛЕНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.19
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.12
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-452367
$a Лифенцева
$b Л. В.
$g Людмила Владимировна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 19990118
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
