|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br170743 |
| 005 |
20220113155139.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 19990113d1998 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 105 |
# |
# |
$a y m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Исследование и разработка технологии низкотемпературного хранения сыров
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e 05.18.04
$f Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти
|
| 210 |
# |
# |
$a Кемерово
$d 1998
|
| 215 |
# |
# |
$a 18 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр: c. 18 (7 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar32760
$a СЫРЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar32761
$a СЫРЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar37025
$a ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 610 |
0 |
# |
$a температура хранения
|
| 610 |
0 |
# |
$a Тэмпература захавання
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.39
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-451948
$a Усов
$b А. В.
$g Андрей Васильевич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 19990113
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
