Научно-практические основы оптимизации технологий производства мясных и молочных продуктов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.04 ; 05.13.16 / Моск. гос. акад. прикл. биотехнологии
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Протопопов, И. И. |
| Published: | М. , 1993 |
| Physical Description: |
42 с.
|
| Language: | Russian |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||