Технология лечебно-профилактических напитков на основе молочной сыворотки: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / С.-Петерб. технол. ин-т холодил. пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад24644,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Салахова, И. В.
Опубликовано: СПб. , 1993
Физические характеристики: 16 с.
Язык: Русский
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br163505
005 20070615190608.3
100 # # $a 19930101d1993 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Технология лечебно-профилактических напитков на основе молочной сыворотки  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 05.18.04  $f С.-Петерб. технол. ин-т холодил. пром-сти 
210 # # $a СПб.  $d 1993 
215 # # $a 16 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 15 (8 назв.) 
686 # # $a 65.63.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-438008  $a Салахова  $b И. В.  $g Инна Владимировна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19930101  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo