Комплексное использование дрожжей S.CEREVISIAE на получение пищевых белковых и вкусовых продуктов, препаратов медицинского и технического назначения: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.07 / Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Янчевский, В. К. |
| Опубликовано: | Киев , 1993 |
| Физические характеристики: |
43 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||