|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br1550863 |
| 005 |
20070615185241.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20060616d2006 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 105 |
# |
# |
$a y km 001 y
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии мясорастительных консервов с использованием активированных ферментных систем
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
|
| 210 |
# |
# |
$a Ставрополь
$d 2006
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография: с. 22-24 (12 назв.).
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-701447
$a Судакова
$b Н. В.
$g Наталья Владимировна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060616
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20061210
$g psbo
|
