Разработка технологии темного солода с применением биокатализаторов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад169320,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Грибкова, И. Н.
Опубликовано: Москва , 2006
Физические характеристики: 26 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br1545086
005 20070615184751.7
100 # # $a 20060817d2006 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a y m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка технологии темного солода с применением биокатализаторов  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.07 
210 # # $a Москва  $d 2006 
215 # # $a 26 с. 
300 # # $a Библиография: с. 26 (5 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54409  $a ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar30904  $a СОЛОД  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33890  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35783  $a ФЕРМЕНТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54410  $a ПІВАВАРНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar30905  $a СОЛАД  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33871  $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33891  $a ТЭХНАЛАГІЧНАЕ АБСТАЛЯВАННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35784  $a ФЕРМЕНТЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.43.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 62.13.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-689014  $a Грибкова  $b И. Н.  $g Ирина Николаевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060817  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061111  $g psbo