Совершенствование технологии макаронных изделий быстрого приготовления: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Шнейдер Дарья Владимировна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад167622,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Шнейдер, Д. В.
Опубликовано: Москва , 2006
Физические характеристики: 25 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br1543217
005 20070615184730.9
100 # # $a 20060719d2006 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Совершенствование технологии макаронных изделий быстрого приготовления  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.01  $f Шнейдер Дарья Владимировна  $g [Московский государственный университет технологий и управления] 
210 # # $a Москва  $d 2006 
215 # # $a 25 с. 
300 # # $a Библиография: с. 24-25 (13 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar16976  $a МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar16977  $a МАКАРОННЫЯ ВЫРАБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33871  $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.33.41  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.13  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.01  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-688066  $a Шнейдер  $b Д. В.  $g Дарья Владимировна  $c кандидат технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060719  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061111  $g psbo