Санитария и гигиена питания: учебное пособие для вузов по специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированных специалистов 655700 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" / Е.А.Рубина
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Рубина, Е. А. |
| Wydane: | Москва : Академия , 2005 |
| Opis fizyczny: |
284, [1] с. ; 22 см
|
| Język: | Русский |
| Seria: |
Высшее профессиональное образование
|
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Dostępne Zamów | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||