Санитария и гигиена питания: учебное пособие для вузов по специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированных специалистов 655700 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" / Е.А.Рубина
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Рубина, Е. А. |
| Published: | Москва : Академия , 2005 |
| Physical Description: |
284, [1] с. ; 22 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Высшее профессиональное образование
|
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 2 , available: 2 | Available Place a Hold | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||