Санитария и гигиена питания: учебное пособие для вузов по специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированных специалистов 655700 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" / Е.А.Рубина
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Рубина, Е. А. |
| Апублікавана: | Москва : Академия , 2005 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
284, [1] с. ; 22 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Высшее профессиональное образование
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||