Разработка технологии выдержанных вин на основе использования иммобилизованных дрожжей: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.07 / Рос. акад. с.-х. наук
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Столярова, Е. И. |
| Published: | М. , 1995 |
| Physical Description: |
23 с.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||