Разработка технологии выдержанных вин на основе использования иммобилизованных дрожжей: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.07 / Рос. акад. с.-х. наук
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Столярова, Е. И. |
| Апублікавана: | М. , 1995 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
23 с.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||