Тайны хлеба / Л. С. Микулович, Е. В. Дубовик

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ба2330, 1Ба2331, 1Ба15079, 1Ба23277, ##1Н//279133(055),
Вид документа: Книги
Автор: Микулович, Л. С.
Опубликовано: Минск : Ураджай , 1993
Физические характеристики: 254, [1] с. : ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ХЛЕБАБУЛАЧНЫЯ ВЫРАБЫ
ГЕНЕЗИС
ВЫПЕЧКА
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ
РАЦИОНАЛЬНОЕ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ
ГЕНЕЗІС
ХАРЧОВАЯ КАШТОЎНАСЦЬ
ПАЖЫЎНАЯ КАШТОЎНАСЦЬ
РАЦЫЯНАЛЬНАЕ ПРЫРОДАКАРЫСТАННЕ
ЛЯЧЭБНЫЯ ЎЛАСЦІВАСЦІ
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br14084
005 20240704085208.0
010 # # $a 5-7860-0607-7  $b в переплете 
100 # # $a 19930625d1993 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a ||||000yy 
109 # # $a da 
200 1 # $a Тайны хлеба  $f Л. С. Микулович, Е. В. Дубовик 
210 # # $a Минск  $c Ураджай  $d 1993 
215 # # $a 254, [1] с.  $c ил., табл.  $d 21 см 
306 # # $a Издано при участии малого предприятия "Харугва" 
320 # # $a Библиография: с. 253 
345 # # $9 75000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36897  $a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36898  $a ХЛЕБАБУЛАЧНЫЯ ВЫРАБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56787  $a ГЕНЕЗИС  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6504  $a ВЫПЕЧКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6505  $a ВЫПЕЧКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104124  $a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23567  $a ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27593  $a РАЦИОНАЛЬНОЕ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56788  $a ГЕНЕЗІС  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104126  $a ХАРЧОВАЯ КАШТОЎНАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23568  $a ПАЖЫЎНАЯ КАШТОЎНАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27594  $a РАЦЫЯНАЛЬНАЕ ПРЫРОДАКАРЫСТАННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2687856  $a ЛЯЧЭБНЫЯ ЎЛАСЦІВАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2687854  $a ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15422  $a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15423  $a КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 664.6  $v 3  $z rus 
675 # # $a 641.55(083.12)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.33.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 75.35  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2494292  $a Микулович  $b Л. С.  $g Лариса Сергеевна  $c товароведение 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar2475706  $a Дубовик  $b Е. В.  $g Евгения Васильевна  $c кандидат технических наук  $f род. 1934 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19930625  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060314  $g psbo 

Схожие документы