Получение коптильно-водорослевого биогеля на основе биологически активных веществ фурцеллярии (Furcellarii lumbricalis) и обоснование его применения в экологически безопасном горячем копчении рыбы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 4.3.5
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сушина, А. Д. |
| Опубликовано: | Калининград , 2024 |
| Физические характеристики: |
24 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000003ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-br0001956998 | ||
| 005 | 20241205084805.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20241205d2024 |||||rus|50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Получение коптильно-водорослевого биогеля на основе биологически активных веществ фурцеллярии (Furcellarii lumbricalis) и обоснование его применения в экологически безопасном горячем копчении рыбы $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук $e специальность 4.3.5 |
| 210 | # | # | $a Калининград $d 2024 |
| 215 | # | # | $a 24 с. |
| 320 | # | # | $a Библиография: с. 23―24 (11 назв.) |
| 675 | # | # | $a 6 $v 4 |
| 700 | # | 1 | $a Сушина $b А. Д. $g Анастасия Дмитриевна |
| 801 | # | 0 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20241205 $g RCR |