|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001951211 |
| 005 |
20241223165813.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20241111d2024 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
$d bel
$d rus
$d eng
|
| 102 |
# |
# |
$a BY
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Управление качеством напитков с антиоксидантным эффектом из крапивы двудомной по показателю окислительно-восстановительного потенциала
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания
$f Крукович Ольга Васильевна
$g Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"
|
| 210 |
# |
# |
$a Могилев
$d 2024
|
| 215 |
# |
# |
$a 25 с., включая обложку
$c ил., табл.
|
| 300 |
# |
# |
$a Резюме параллельно на белорусском, русском, английском языках
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 17―22 (36 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2436198
$a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19564
$a НАПИТКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2611
$a АНТИОКСИДАНТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23617
$a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2027832
$a КРАПИВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar38786
$a ЭКСТРАКЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3641
$a БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13242
$a КВАС
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar1978954
$a ЧАЙНЫЕ НАПИТКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar12045174
$a ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2919547
$a РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46416
$a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28241
$a РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar35279
$a УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar77427
$a Беларусь, Республика
$2 BY-auth
|
| 615 |
# |
# |
$a Белорусский национальный документ
|
| 660 |
# |
# |
$a e-bw
|
| 675 |
# |
# |
$a 663.88.022.3:633.525.2(043.3)(476)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.51.29
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.51.31
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.51.03
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.30
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 68.35.45
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 nsnrrb
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar6510946
$a Крукович
$b О. В.
$g Ольга Васильевна
$c экономист
|
| 712 |
0 |
2 |
$3 BY-PLRB-ar13981828
$a Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий
$c Могилев
$4 595
$4 995
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20241111
$g RCR
|
| 830 |
# |
# |
$a 06.12.2024
|
| 856 |
4 |
# |
$u https://elib.nlb.by:8070/viewer/?markID=BY-NLB-br0001951211&fileID=11981070
|
