|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001930634 |
| 005 |
20240827093057.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-8333-1276-6
|
| 100 |
# |
# |
$a 20240730d2023 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a ach z 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Уксус и уксусная кислота
$f [В. В. Литвяк и др.]
$g Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"
|
| 210 |
# |
# |
$a Краснодар
$c КубГТУ
$d 2023
|
| 215 |
# |
# |
$a 271 с.
$c ил., цв. ил., табл., факсим.
$d 21 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 262―270 (86 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 500 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23597
$a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar54351
$a УКСУСНАЯ КИСЛОТА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4894419
$a УКСУС
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar12432
$a ИСТОРИЯ ВОПРОСА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 661.741.1(091)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.09
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.45.91
$v 6
$2 rugasnti
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2651327
$a Литвяк
$b В. В.
$g Владимир Владимирович
$c доктор технических наук
$c кандидат химических наук
$f род. 1974
|
| 712 |
0 |
2 |
$3 BY-SEK-990730
$a Кубанский государственный технологический университет
$c Краснодар
$4 475
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20240730
$g RCR
|
