Технология производства молока и молочных продуктов : учебно-методическое пособие... / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Кафедра технологии производства продукции и механизации животноводства. Ч. 1 : Лабораторный контроль молока: ... для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования 1-й ступени по специальности 1-74 03 04 "Ветеринарная санитария и экспертиза" / [М. М. Карпеня и др.]