Технология приготовления пищи (рыба, мясо) : практикум для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальностям: 1-02 06 02 Обслуживающий труд и предпринимательство; 1-02 06 04 Обслуживающий труд и изобразительное искусство : в 2 ч. / Н. А. Гаруля, С. И. Карась, Ф. А. Гаруля. Ч. 2
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Физические характеристики: |
111 с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
Загрузка