|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001786681 |
| 005 |
20221028110322.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20220829d2022 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка элементов технологии консервирования каротиноидосодержащего овощного сырья
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук
$e специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
$f Осмоловский Павел Дмитриевич
$g [МСХА им. К. А. Тимирязева]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2022
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
$c ил., цв. ил., табл.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 23—24 (14 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21423
$a ОВОЩИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar34901
$a ТЫКВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18919
$a МОРКОВЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar12960
$a КАРОТИНОИДЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2143024
$a КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4530699
$a СНЕКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar50075
$a ВАРЕНЬЕ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.30
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar14302432
$a Осмоловский
$b П. Д.
$g Павел Дмитриевич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20220829
$g RCR
|
