Разработка технологий многокомпонентных орехово-зерновых сухих завтраков: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Медведев Александр Михайлович
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Медведев, А. М. |
| Published: | Краснодар , 2022 |
| Physical Description: |
23, [1] с., включая обложку : ил., табл.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||