|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001777721 |
| 005 |
20220822134235.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-985-895-002-6
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20220628d2022 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a BY
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Современные технологии и инновации в сфере общественного питания
$e учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического, среднего специального и высшего образования по специальностям направления образования "Общественное питание"
$f О. В. Мацикова
|
| 210 |
# |
# |
$a Минск
$c Республиканский институт профессионального образования
$d 2022
|
| 215 |
# |
# |
$a 262 с.
$c ил., цв. ил., табл.
$d 25 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 258―259
|
| 345 |
# |
# |
$9 800 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21325
$a ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3351153
$a ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15420
$a КУЛИНАРИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2919547
$a РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3017
$a АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4252
$a БЛЮДА
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2267181
$a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
$2 BYGNR
|
| 615 |
# |
# |
$a Белорусский национальный документ
|
| 675 |
# |
# |
$a 642.5:641.5(075)
$v 4
$z rus
|
| 675 |
# |
# |
$a 642.5:001.895(075)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.11
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2667137
$a Мацикова
$b О. В.
$g Ольга Владимировна
$c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов
$f род. 1974
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20220628
$g RCR
|
