Технология производства молока и молочных продуктов. Практикум: учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Ветеринарная санитария и экспертиза" / М. М. Карпеня, В. Н. Подрез

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//846123(039), 1Н//846124(039), ##1Н//483712(055),
Вид документа: Книги
Автор: Карпеня, М. М. (род. 1978)
Опубликовано: Минск : ИВЦ Минфина , 2022
Физические характеристики: 206, [1] с. : ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001766711
005 20220606160606.0
010 # # $a 978-985-880-230-1  $b в переплете 
100 # # $a 20220506d2022 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технология производства молока и молочных продуктов. Практикум  $e учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Ветеринарная санитария и экспертиза"  $f М. М. Карпеня, В. Н. Подрез 
210 # # $a Минск  $c ИВЦ Минфина  $d 2022 
215 # # $a 206, [1] с.  $c ил., табл.  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 203―205 
345 # # $9 175 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18777  $a МОЛОКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69746  $a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2281534  $a ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 637.1/.3.04/.07(076.5)(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.63.03  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-345520  $a Карпеня  $b М. М.  $g Михаил Михайлович  $c доктор сельскохозяйственных наук  $f род. 1978 
701 # 1 $3 BY-SEK-915619  $a Подрез  $b В. Н.  $g Виталий Николаевич  $c кандидат сельскохозяйственных наук  $f род. 1982 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20220506  $g RCR