|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001752369 |
| 005 |
20230519094438.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-16-017045-9
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20220302d2022 t y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология переработки пищевых яиц
$e учебное пособие
$e для учебных заведений, реализующих программу среднего профессионального образования по специальности 19.02.08 "Технология мяса и мясных продуктов"
$f А. Г. Забашта, Т. А. Шалимова, В. О. Басов
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c Инфра-М
$d 2022
|
| 215 |
# |
# |
$a 200, [1] с.
$c ил., табл.
$d 22 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Среднее профессиональное образование
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 197―199 (39 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar10408
$a ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar40133
$a ЯЙЦА (пищевые продукты)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3257915
$a ЯЙЦЕПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13114
$a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2286681
$a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.4(075.32)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.61.01
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-322338
$a Забашта
$b А. Г.
$g Андрей Григорьевич
$c кандидат технических наук
$c технология мяса и мясных продуктов
$f род. 1951
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-RLST-ar727527
$a Шалимова
$b Т. А.
$g Татьяна Адольфовна
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-RLST-ar732141
$a Басов
$b В. О.
$g Валерьян Олегович
$c кандидат технических наук
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20220302
$g RCR
|
