|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001724860 |
| 005 |
20211126141146.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20211014d2021 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a BY
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
$a ca
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология производства кондитерских изделий
$e методические указания к практическим занятиям по дисциплине "Технология производства сахарных и мучных кондитерских изделий" для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производств и пищеконцентратов
$f Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии хлебопродуктов
$g [составители: И. А. Машкова, Е. С. Новожилова]
|
| 210 |
# |
# |
$a Могилев
$c БГУТ
$d 2021
|
| 215 |
# |
# |
$a 54 с.
$c ил., табл.
$d 21 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 54 (7 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 36 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14334
$a КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14336
$a КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19314
$a МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2281534
$a ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar5292103
$a МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
$2 BYGNR
|
| 615 |
# |
# |
$a Белорусский национальный документ
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.143/.149(076.5)(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.68(076.5)(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.35.01
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.35
$v 6
$2 rugasnti
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-535840
$a Машкова
$b И. А.
$g Ирина Анатольевна
$c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов
$f род. 1965
$4 220
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-535836
$a Новожилова
$b Е. С.
$g Елена Сергеевна
$c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов
$f род. 1966
$4 220
|
| 711 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar14073006
$a Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий
$c Могилев
$b Кафедра технологии хлебопродуктов
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20211014
$g RCR
|
